【iHerb】Y.S. Eco Bee Farms ROW HONEY(ローハニー)エネルギーに満ちたオーガニック生ハチミツ

免疫力アップや美肌効果など美容や健康に効果があるハチミツ。毎日の食事に積極的に取り入れている方も多いと思います。
スーパーで手軽に購入できる身近な存在のハチミツですが加熱処理が施されていたり水飴などの混ぜ物がされているものが多く、そういった「はちみつ」にはほぼ健康や美容へのメリットがない事をご存知でしょうか。
せっかく食べていても肝心の栄養が摂れていないってショックですよね…。





養蜂の歴史が浅い日本では「蜂が集めた液体」であれば加工が施されていても「純粋はちみつ」を名乗ってもOK。「加糖はちみつ」に至っては肝心のハチミツは少量しか入っておらず中身はほぼ砂糖という商品もあるほどです。
もちろん国産の天然無加工はちみつも存在しますが全体の5%と言われるほどレア。
対して養蜂の歴史が長く徹底した検査が行われる欧米では「本物の天然無加工のはちみつ」しか「PURE HONEY(純粋はちみつ)」を名乗れません。





Y.S. Eco Bee Farms ROW HONEY

iHerbさんで購入しているY.S. エコ ビーファームズさんのローハニー。
加熱処理がされておらず酵素・ビタミン・ミネラルなどはちみつ本来の栄養素が破壊されていない純粋な生のはちみつです。
もちろん混ぜ物や加糖も無しの完全オーガニック。生はちみつは強い抗酸化作用を持ち酵素が生きているため未処理でも腐りません。便宜上は消費期限を記載しなければなりませんが、エジプトの遺跡から発見された3000年前の生はちみつでも食べることができたそうです😂





ラベルにはしっかり「PURE(純粋)」の表記!
UNPASTEURIZED(低温殺菌していない)、UNFILTERED(ろ過されていない)と続きます。





蓋を開けるとこんな感じで結晶化しています。生はちみつに結晶化はつきもの。カビや品質の劣化ではないのでご安心を。(気温が高い場合はドロっとしていることもあります)






湯煎したりかき混ぜたり、結晶化したはちみつの取り扱いは大変なイメージですがこちらはスプーンが簡単に入る柔らかさ。なんの手間もかかりません。





ジャリジャリしておらずクリーミー!生はちみつ特有のクセは弱めで食べやすいです。
味も風味も”まろやかになったマヌカハニー”をイメージしていただければ近いかな?
口の中で溶けていく食感も楽しめて、おいしいですよ〜〜!




美味しいはちみつを手に入れたなら、やるでしょ…


ハニーバタートースト!!

栄養素を壊さないよう生で食べた方がいいので、ヨーグルトやトーストはおすすめです。




トーストにローハニーを塗りひろげてバターを乗せるだけ、なのにすっごい贅沢でもうお店のハニーバタートースト食べる必要ないな..ってくらい本格的な味です。
バターを大きめに切って乗せるのがギルティだけど最高!輝くはちみつが美しい。






主人も子供たちも大好きなハニーバタートーストが主役の朝ごはん♡




少量を洗顔料に混ぜればいつもよりしっかりとしたモチモチの泡が作れるし、スキンケア用品に混ぜれば保湿力アップ、お砂糖と混ぜてシュガースクラブを作ってリップケア。1本あれば食べるだけじゃなく色々な使い方ができますよ。
人気で品切れになりやすいので、入荷通知をオンにしておくのをおすすめします。



 
好きだからこそ調べ始めると「偽物」や「産地偽装」の実態を知り疑心暗鬼の負のスパイラルに陥りやすいはちみつ。信頼できるお店で信頼できる商品を手に入れて美容と健康のメリットを享受しましょう!





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