【沖縄・沖縄市】『みちのくキッチンJIN』|沖縄ではレアな十割日本そばのお店

沖縄市比屋根(ひやごん)にある日本そばの店「みちのくキッチンJIN」さんに行ってきました。
メインの通りから離れた住宅街の中にある、本格的な十割日本そばと東北の一品料理を食べられるお店です。


外観

【沖縄・沖縄市】『みちのくキッチンJIN』|沖縄ではレアな本格的な十割日本そば店

みちのくキッチンJINさんの外観はこちら、日本そばのお店ぽくない洋風な店構え。
住宅街の中だと目立つ建物なのではじめて訪れる際にも見つけやすいと思います。




【沖縄・沖縄市】『みちのくキッチンJIN』|沖縄ではレアな本格的な十割日本そば店

11:00~14:30のあいだはランチタイム、17:30~23:00のあいだは居酒屋として営業しています。
この日はランチタイムにお邪魔しました。





【沖縄・沖縄市】『みちのくキッチンJIN』|沖縄ではレアな本格的な十割日本そば店

メニューの一部が外に掲示されていました、定番から変わったものまで種類が豊富で入店前からわくわくします☺️
「みちのく」って短歌の授業くらいでしか聞いたことなかったのでなじみがありませんでしたが東北地方を漠然と指した言葉なんですね、山形名物「冷たい肉そば」や「だし」を使ったメニューが名物のようです。













店内の様子

【沖縄・沖縄市】『みちのくキッチンJIN』|沖縄ではレアな本格的な十割日本そば店

店内も洋風な作りで席はテーブル&カウンターのみ。適度に賑やかで若い方にも高齢者にも親しみやすい雰囲気です。





メニュー

【沖縄・沖縄市】『みちのくキッチンJIN』|沖縄ではレアな本格的な十割日本そば店

メニューの前に
生そばの1人前の適量は120gと言われていますが、こちらのおそばは1人前300gでてきます。
300gは普通のお店だと「大盛り」相当とかなりのボリューム。あまり量が食べられない女性やお子様は「そば少なめ」を選んだ方がいいかもしれません。
「そば大盛り」は400gで提供されます。通常の3人前以上!





【沖縄・沖縄市】『みちのくキッチンJIN』|沖縄ではレアな本格的な十割日本そば店





【沖縄・沖縄市】『みちのくキッチンJIN』|沖縄ではレアな本格的な十割日本そば店




【沖縄・沖縄市】『みちのくキッチンJIN』|沖縄ではレアな本格的な十割日本そば店





【沖縄・沖縄市】『みちのくキッチンJIN』|沖縄ではレアな本格的な十割日本そば店

通常のメニューの他に期間限定メニューも用意されていました。
ランチタイムは全てのおそばに茶碗蒸しがついてきます。






【沖縄・沖縄市】『みちのくキッチンJIN』|沖縄ではレアな本格的な十割日本そば店

衣が薄くてサクサクの天ぷらもいただけます。
沖縄の天ぷらといえばフリッターのように衣が分厚くてウスターソースをつけて食べるのが普通、本格的なサクサクタイプの天ぷらってあまり取り扱っているところがないので貴重。


今回は天ぷら盛合せ、味付き半熟たまごの天ぷら、ピリ辛まぜそば、鴨つけざるそば(大盛り)を注文しました!










実食

【沖縄・沖縄市】『みちのくキッチンJIN』|沖縄ではレアな本格的な十割日本そば店

天ぷら盛合せと味付き半熟たまごの天ぷら。
極薄サックサクの衣でお野菜とえび本来のうまみが活きてる、天つゆもそのまま飲めるくらい美味しい。
たまごは興奮して撮り忘れてしまいましたが割ると黄身がとろーっとあふれる幸せなやつでした。
居酒屋タイムに天ぷらと日本酒で1杯やりたい…。






【沖縄・沖縄市】『みちのくキッチンJIN』|沖縄ではレアな本格的な十割日本そば店

鴨つけざるそば(大盛り)
あっさりめのお出汁に鴨の脂の旨みが溶け出して上品なお味。
鴨汁と麺つゆ2つのつけ汁を楽しめるのが良いですね。大盛りはやはり麺の量がすごかったです。




【沖縄・沖縄市】『みちのくキッチンJIN』|沖縄ではレアな本格的な十割日本そば店

ピリ辛まぜそば
白髪ネギ・水菜・青ネギ・ピリ辛ひき肉・のり・温泉たまごがトッピングされていて具だくさん。
マイルドな辛さで薬味がたくさん入っているおかげで意外とさっぱりしていました。
ボリュームがあるので麺少なめでも満足できそう。






【沖縄・沖縄市】『みちのくキッチンJIN』|沖縄ではレアな本格的な十割日本そば店

出汁の効いた茶碗蒸しとっても美味しかったです。






このエリアにしては価格設定が高めだな?と思いましたが、ボリュームがあり手間暇かけて調理されているので納得のお値段でした。
平日のお昼でも次々とお客さんが入ってきて満席になっていましたよ😋
本格的な日本蕎麦や天ぷらを食べてみたい沖縄県民さんにはとくにおすすめです。




店舗情報


みちのくキッチンJIN

〒904-2173 沖縄県沖縄市比屋根1丁目10−13

TEL 098-989-3442

営業時間 11:00~14:30 17:00~23:00(L.O.22:00)

定休日 水曜日

カード可。電子マネー不可。

店内全席禁煙

駐車場 あり

テイクアウト不可




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